Binnenkort: zeewier monstername protocol

Een protocol voor zeewier monstername is bijna klaar: een mijlpaal voor het project Food Safety Pilot! De pilot Voedselveiligheid voor zeewier wordt uitgevoerd door Wageningen Food Safety Research in samenwerking met St. Noordzeeboerderij, in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Het doel van de pilot is om inzicht te krijgen in de monsternamestrategie voor Ulva sp. en Saccharina latissima om tot betrouwbare en representatieve resultaten te komen. Denk hierbij resultaten rondom de concentraties van zware metalen, anorganisch arseen en jodium. In het eerste jaar van het project hebben we onderzocht hoeveel monsters er nodig zijn en op welke wijze de monsters genomen moeten worden om een ​​gefundeerde uitspraken te doen over de laboratoriumanalyse.

Deze informatie is uitgewerkt in een monsternameprotocol, het protocol is bijna klaar. Houd onze nieuwspagina in de gaten of ga voor meer informatie naar onze Food Safety project pagina.